assalamualaikum,
respi yang lepas kuih talam pandan yang saya post putih diatas dan hijau dibawah. hari ini saya post hijua atas putih bawah
kuih talam
Kuih talam pandan
Bahan bawah
800ml air
100gm santan
200gm tepung beras
25gm tepung gandum
1 sudu teh garam
oleh juga
Cara:-
1.
Campurkan ke semua bahan kecuali keladi
2.
Buat double boiler
3.
Kacau jangan bergentel
4.
Kacau hingga pekat seperti susu pekat.
5.
Kukus selama
20 minit
Bahan atas
10 helai daun pandan kisar
700ml air pandan dari 10 helai daun pandan
300ml santan
1/4 sudu teh garam
150gm tepung beras
50gm tepung gandum
300gm gula
4 biji telur
1/2 sudu teh pewarna hijau
1/4 sudu teh garam
Cara:-
1. Campurkan
ke semua bahan dan kisar
2. Buat
double boiler
3. Kacau
jangan bergentel
4. Kacau
hingga pekat seperti susu pekat
5. Lorekkan
bahagian putih dengan garfu dan tuangkan bahagian ini diatas tepung berwarna putih
6. Kukus hingga masak.
No comments:
Post a Comment