Posts

Showing posts from May 2, 2014

Masak lemak udang cili padi dengan belimbing buluh

Image
assalamualaikum Masak lemak udang cili padi dengan belimbing buluh
Lauk ini selalu menjadi hidangan masa arawah mak dan ayah hidup..klu tidak udang.. arwah mak mesti masak dengan ikan parang.. letak cili padi.. sedaplah sangat.. balik sekolah dengan berlari tanya mak.. masak apa hari ni.. mak adalah the best juru masak in the house..
tapi itu zaman kecik-kecik .. sekarang kita pulak masak untuk anak-anak kita. kita pulak jadi the best juru masak for them
udang pulak di tangkap dari ladang udang my bro... apa lagi manis, lemak semua cukup

udang
 Masak lemak cili padi udang dan belimbing buluh
Resepi
1 kg udang 500gm santan 10 biji cili padi 200gm belimbing buluh 5 inci kunyit hidup 1 biji bawang besar garam 2 keping asam keping2 helai daun kunyit garam secukup rasa
cara 1. udang potong hujung kepala yang tajam 2. kisar cili padi, kunyit hidup dan bawang besar 3. belimbing di belah dua 4. masakkan udang, bahan kisar, belimbing dan asam keping hingga mendidih 5. masukkan santan dan kaca…