30 May 2020

KEK MARBLE GEBU


Kek marble gebu ini adalah antara kek yang senang hendak di buat. Bahannya mudah dan juga murah. Sedap dan bila makan cair di dalam mulut.


STEP BY STEP ADA DI YOUTUBE


Resepi ini Kak z belajar dari kakak-kakak Kak Z. Kak Z mengunakan marjerin. Boleh je kalau korang nak tukar mengunakan butter. Adunannya pun sama.

Bahan-bahan yang di gunakan ialah

250gm marjerin
200gm gula castor. Kalau hendak manis tambah 20gm
220gm tepung gandum
5 biji telur saiz M
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
20gm serbuk koko

Caranya:-
1. Pukul marjerin dan gula hingga putih dan gebu
2. Masukkan telur satu persatu. Pukul sebentar
3. Ayak tepung dan baking powder
4. Masukkan esen vanila dalam adunan marjerin
5. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.
6. Kacau rata supaya tepung dapat di adunan dengan baik bersama adunan yang lain.
7. Asing 5-6 sudu adunan tadi untuk di campurkan dengan serbuk koko
8. Siapkan bekas pembakar yang di sapukan dengan shortening atau marjerin
9. Alas dengan kertas minyak jika bekas pembakar bukan non stick pan
10. Bakar kek selama 40 minit atau masak demgan suhu 180c atas bawah. Ikut kesesuaian oven masing-masing

Selamat mencuba yer
Ok bai

KERABU GESEK PUCUK PAKU



Kerabu Gesek Pucuk Paku. Sebab meramu bahan kerabu mengunakan mangkuk gesek. Mangkuk gesek ini di beli pada tahun 2004. Sebab hendak buat rojak petis. Lama simpan  dalam gobok. 

Bila pergi pasar selalu nampak pucuk. Tapi tidak beli. Sebab tahu serorang sahaja yang akan makan. Ini pun sebab dah teringin sangat nak makan barulah buat. Resepi mudah untuk di kongsi dengan semua orang. Korang boleh ikut resepi di bawah atau ikut chanel youtube Kak Z untuk DIY kerabu gesek pucuk paku ni


Bahan

1 ikat pucuk paku
20 ekor kupang
1/4 cawan kelapa parut
2 biji limau nipis
1 biji bawang merah
4 biji cili padi
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa

Cara:-
1. Hiris halus bawang merah 
2. Hiris cili padi 
3. Potong bahagian atas limau nipis dan masukkan hujung sudu. Tekan dan perah airnya. 
4. Bersihkan pucuk paku dari bulu dan kotoran lain. Pucuk paku perlu di bersihkan sebelum di potong untuk mengelakkan dari pucuk paku mengeluarkan lendir
5. Rebus kupang dan buang kulitnya
6. Goreng kelapa tanpa minyak hingga kekuningan. Jangan goreng hingga hitam. Nanti pahit
7. Celur pucuk paku dalam air mendidih hingga lembut. Angkat dan tapiskan airnya
9. Mengunakan bekas gesek. Hancurkan cili padi.
10. Masukkan kelapa goreng dan gaul lagi
11. Masukkan garam, gula dan jus limau nipis. Gaul hingga mesra. 
12. Masukkan pucuk paku, bawang dan kupang
13. Gaul semua bahan..dan rasa. Kalau kurang boleh tambah gula atau gula
14. Siap boleh hidang

Selamat mencuba


Alat gesek


KUIH KASWI PANDAN YANG MUDAH

Bahan A: 2 cawan air 1 1/2 cawan gula Resepi kuih kaswi banyak versi kalau kita google internet. Kali ini Kak Z mengunakna resepi dari Tiffi...