Posts

Showing posts from June 2, 2014

Jom Buat lasagna

Image
Assalamualaikum
jom buat lasagna..cara ini adalah cara saya. sebab cara saya tidak terikat dengan sesiapa. sesedap saya memakan. saya share boleh juga anda ubat ikut selera anda.

sos..
resepi:-
1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 botol pasta sos preego .. original atau mashroom 200gm tmato puree.. kalau tdak mahu masam boleh di kurangkan 200ml air 400gm daging hancur ramly sehelai daun bay kering secubit serbuk daun basil 1 sudu gula garam secukup rasa
cara
1. tumis bawang putih dan bawang merah 2. masukkan daging dan goreng lagi hingga garing sedikit 3. boleh juga tambah meatball ramly kalau mahu 4. masukkan pasta sos,  air, tomato puree, basil dan bay  5. rasa dulu baru tambah garam dan gula.. terpulang 6. dah masak biarkan ketepi

Sos Putih
500ml susu segar @ 200ml whipping cream 2 sudu besar tepung gandum secubit serbuk daun basil 1/2 sudu teh garam  3 ulas bawang putih tumbuk lumat 200ml air 1 sudu besar butter
cara
1. bancuh air dan tepung 2. campurkan semua bahan dalam pe…

Fondant Wedding cake

Image
Assalamualaikum

musim orang kahwin... banyak lah kek di rumah.. antara yang sempat di snap gambarnyer


warna biru dan cream

warna pastel
ok bai

Membuat pasta lasagna

Image
Assalamualaikum
Lasagna berasal dari Itali.. dan berkembang keseluruh dunia sampailah ke Malaysia. sebab ramai yang suka dengan makan barat ni.. dia sedap macam spagethi lah.. tapi dia ni bakar.. sikit jer lain .. jom kiter buat pasta dulu kemudian kita buat lasagna.
cara ini ihsan dari MR GOOGLE...saya mengunakan resepi ini. ada juga resepi lain tapi resepi ini lagi mudah www.bonappetit.com/ terima kasih yer.. 


Bahan
375gm tepung gandum 1/2 sudu teh garam 4 biji telur tepung gandum untuk elakkan tepung melekat



1. masukkan telur di tengah-tengah  tepung



2. gaulkan semua semua bahan mengunakan garfu

3. gaulhingga boleh di uli

4. ambil doh tadi dan uli di atas tempat yang leper..  kalu melekat letakkan tepung

5. tutup dengan plastik dan rehatkan sebentar

6. rehat lebih kurang 10min dan bahagikan doh kepada 4 bahagian

7. leperkan mengunakan tangan

8. putarkan kedalam machine mee atau pasta .. utk kali pertama

9. leperkan lagi

10. letakan atas talam yang telah di taburkan tepung


11. rebu…