Posts

Showing posts from February 13, 2015

French toast

Image
assalamualaikum

nama tak hingat.. mat saleh
senang nak buat terutama waktu sarapan yer


french toast
bahan:- 10 keping roti 3 biji telur 100ml susu sedikit garam sedikit lada sulah marjerin 
cara 1. potong roti kepada 2 bahagian 2. pukul telur, susu, garam dan lada sulah 3. panaskan kuali leper dengan 1 sudu besar marjerin 4. celup roti dalam telur dan goreng atas kuali hingga kekuningan
anak-anak selalu bawa bekal kesekolah roti ni.. amak pun suka buat sebab senang
selamat mencuba
ok bai

Masak lemak daging salai dengan belimbing

Image
assalamualaikum

masak lemak daging salai dan buah belimbing..sedap sangat lah anak-anak makan gigih ak diaorang menyalai daging, cari jaring, cari kayu api,..sib baik keliling rumah banyak kayu api...
tengok camne hakak salai daging

salai daging
cari jaring tak der jumpa lah kipas lama tak boleh pakai apa lagi jadi tempat salai daging.. creative tak..bahan2 kebanyakkan ambil keliling rumah.belimbing, serai, kunyit, cili padi kecuali daging beli leeeehhh
korang tengok pokok bunga tu memang musim berbuah.. nak buat apa lepas ni..insyallah sambal hitam kot...puas makan belimbing.. 

pokok belimbing belakang rumah
ini lah namanya berbakti pada tanah.. buah kan hasil lumayan. actually banyak lagi pokok2 sebelum ini.. sbb tuannya dah merantau lebih dari 30 tahun habis gooolll..arwah ayah suka menanam..pokok dokong ada 3 batang, pokok durian, pokok belimbing, limau, mata kucing dan pisang..itu keliling rumah belum gi kebun.. lagi macam2
lauk masak lemak daging salai dan belimbing
bahan daging…

Kuih Koci pulut hitam

Image
assalamualaikum

pagi jumaat sambil menonton awani sambil menulis...air mata berjujuran... alfathiha kepada tuan guru nik aziz nik mat

as promise nak bagi resepi kuih koci

senang aje nak buat. saya pernah buat 2000pcs untuk sebuah majlis. tapi teknik yang saya guna ialah buat dan frozen kan kuih koci tu..

arwah mak pernah cakap kuih koci ni orang takde gigi suka lah.. sbb lembut...gigit dengan gusi jer dah putus....jom buat

kuih koci
resepi
bahan inti
1 biji kelapa parut 250gm gula merah secubit garam 2 helai daun pandan
cara:-
1. panaskan gula merah hingga cair.. 2. masukkan daun pamdam, kelapa dan garam 3. kacau hingga kering 4. bila sejuk bulatkan bulat-bulat dan simpan dalam peti sejuk tujuan mudah untuk kita masuk kedalam tepung nanti
bahan kulit:-
500gm tepung pulut 100gm berat pulut hitam air secukupnya secubit garam
cara:- 1. rebus pulut hitam sehingga lembut..bukan kembang 2. blend pulut hitam hingga hancur 3. masukkan kedalam tepung pulut bersama garam 4. tepung pulut jangan …