Posts

Showing posts from April 24, 2013

Japanese cheese cake

Image
Assalamualaikum

Dalam sibuk menghidangkan makan malam anak-anak... ternampak cheedar cheese dlm peti sejuk. anak dar minggu lepas minta cheese cake. tapi kesempatan untuk ke kedai bahan bakery tak sempat. susu, telur dan cheese ada masaklah ' jepang singkong kek' - japanesse cheese cake la.. senang nak buat tapi klu takde mixer jgn bercita-cita tinggi nak buat.. melainkan ada pemukul bahulu zaman dulu2 blh.. sbb kena pukul telur sampai betul2 kembang..bahannye murah. Cost RM15.00 all of you can get RM40.00 punya cake.. patut cuba.


old type whisk - pemukul telur lama
saya punya warna merah....jgn jealos..  mixer ini mudah saya guna kalau buat kek dlm qty rendah
Ini pun saya ada klu buat kek dlm qty yg byk

kek yang saya masak
Japanese cheese cake

Bahan A 6 keping cheedar cheese 50 gram butter 100 ml susu segar
Bahan B 6 biji kuning telur 1 sudu besar jus lemon 1/4 sudu kecil garam 60 gram tepung kek/tepung superfine 20 gram tepung jagung ½ sudu kecil esen vanilla
Bahan C 140 gram…