Posts

Showing posts from September 2, 2014

Homemade Burger

Image
Assalamualaikum
di pagi mode demam ini...demam SERIOW
anak-anak nak upsr..
so pemakanan di jaga sangat
kalau bleh tak mau makan luar.. everything homemade
saya pergi kelas untuk belajar buat burger.. tapi saya ubah ikut citarasa saya sendiri


Burger..tempting kan kan kan 
bahan:-
500gm daging lembu hancur..ayam pun boleh , kambing pun boleh 1 sudu teh serbuk basil 1 sudu teh  lada hitam kisar 1 sudu teh garam.. klu nak masin sikit boleh tambah 1 sudu teh gula 1 sudu besar tepung jagung 1 sudu besar tepung ubi sebiji kentang rebus dan lenyekkan 1/2 biji bawang merah potong halus-halus garam
secukup rasa
100ml air
sedikit minyak supaya tidak lekat pada tangan masa hendak membulatkan daging
cara 1. gaul semua bahan kecuali minyak 2. perapkan sejam supaya semua bahan rata 3. letak minyak atas tangan dan bulatkan daging tersebut. 4. berat daging 80gm 5. lepas tu leperkan bulat. mcm burger tu 6. letak atas dulang yang perlu di alas plastik untuk dia stabil masa goreng 7. masukkan kedalam peti sejuk sela…