Posts

Showing posts from May 29, 2020

SPAGETHI CREAMY CARBONARA SAUCE

Image
Olahan mengunakan bahan yang ada di rumah. Anak-anak Kak Z bagi apa sahaja jenis pasta pasti memjadi kegemaran mereka
Kadang-kadang bila tiada idea untuk memasak pastinya pasta adalah pilihan yang mudah. Compom habis. Hari ini Kak Z share resepi yang Kak Z selalu guna untuk buat spagethi carbonara.
Bahan - 1 pek spagethi  2 biji putih telur 1 cawan susu segar / cair 1 sudu kecil garam 1/4 sudu kecil perasa 4 ulas bawang putih - hiris halus 1 biji bawang besar- potong dadu 1 helai daun bay kering 1 sudu kecil chili flakes - kalau suka pedas boleh ganti dengan lada hitam kisar 1 sudu kecil serbuk pasley 2 sudu besar serbuk parmesan 5 batang sosej 2 sudu besar minyak masak


Cara
1. Rebus spagethi hingga kembang. Tapis dan gaul dengan 1 senduk kecil minyak masak. Tujuan gaul dengan minyak masak supaya tidak melekat 2. Sosej potong kecil-kecil dan goreng sebentar angkat  3. Pukul putih telur dengan garfu dan masukkkan susu. Ketepikan dulu 4.Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik bau 5. Masukkan spag…