Posts

Showing posts from March, 2010

Kelas Membuat kuih Talam - 28/3/2010, Hero Bakery Supply, Taman Dagang, Ampang, Selangor

Image

Teknik Memotong Kuih Talam

Image
assalamualaikum
teknik memotong kuih talam terpulang kepada masing. masing. saya mengunakan pembaris plastik. kerana pembaris plastik tidak mudah melekat pada kuih. kenapa potong pakai pembaris.. jawapan ialah kuih talam kita akan kelihatan kemas dan cantik. bagi yang menjual kuih talam mudah kita kira berapa jumlah kuih dlm sebuah talam

kuih seri muka 
tips:- 1. kuih seri muka cantik kalau kita potong mengunakan pisau plastik 2. kuih lapis atau tepung talam tidak membabitkan pulut guna pisau besi yg perlu disapu dgn minyak masak terlebih dahulu supaya kuih tidak melekat pd pisau
selamat mencuba