16 February 2015

Kuih abok-abok sagu

assalamualaikum


abok-abok sagu

kenapa abok-abok sagu?

kalau kat sungai petani abok-aboknya lain.. sebab lain daerah lain namanya.. kalau sungai petani tepung ghomak itu di panggil abok-abok... kalau tepat hakak inilah abok-abok. oleh kerana itu hakak bagi nama abok-abok sagu senang orang nak kenal

resepinya senang..jom kita buat

resepi:-

300gm sagu
1 cawan gula melaka yang telah di potong halus-halus
1 cawan kelapa parut
secubit garam
daun pisang secukupnya untuk balutan..daun perlu dilayukan atas api dan potong empat segi

cara:-

1. basuh sagu dan toskan
2. gaulkan dengan kelapa dan garam
3. betukkan daun pisang seperti kon
4.lapisan 1 masukkan agak 1 sudu besar sagu
5. lapisan 2 masukkan gula 1 sudu besar
6. lapisan 3 maukkan 1 1/2 sudu besar sagu
7. tutup sagu tadi dan susun didalam kukus
8. kukus selama 30-40 min
9. boleh dhidangkan

selamat mencuba 

ok bai



Tomyum campur

assalamualaikum,



tom yum campur ni buat sebab kanak-kanak kat rumah ni suka sangat makan.. terutama ayam, udang dan sotong, ada carrot dan bunga kobis
mak lagi lah suka senang nak buat.. cepat..
masak seperiuk pun boleh habis.. tanpa nasi buat macam sup...

hakak tak der specific resepi

tapi boleh juga lah kalau nak cuba

resepi

pes segeera tom yum
10 ekor udang
3  ekor sotong
200gm isi ayam
carot
bunga kobis
halia
bawang besar
serai
daun limau
garam


cara:-

1. masuk semua dalam periuk
2. rebuslah sampai masak

selamat mencuba


ok bai