OREO CHEESE CAKE
Kek ini adalah dari koleksi lama Kak Z. Masa mula-mula belajar ambil gambar untuk food style. Hampeeehh sungguh gambar waktu ni. Tangan gigil guna DSLR. Tahun bila Kak Z tak ingat. Dari sini Kak Z belajar sedikit demi sedikit.. lama-lama pandai lah. betul tak?
Kita cerita pasal kek ini pulak. Anak-anak Kak Z suka sangat makan cheese cake. Kalau hendak gi Secret Recipe mau kopak. sebab bukan boleh 1 slice dia orang ni. Dari situ Kak Z mula belajar buat kek cheese. Antara kek cheese yang Kak Z belajar ini lah. Sekali hadap. Korang cuba sebab senang
1 bungkus biskut OREO
1/3 cawan butter cair
1kg cream cheese
3/4 cawan gula sugar castor
1 cawan sour cream.. sy guna yogurt
1 sudu te esen vanilla
4 biji telur
Cara -cara
- Panaskan oven 180 darjah
- Kisar biskut oreo jgn lupa buang cream di tengah.
- Gaul dgn butter utk dijadikan asas kek.
- Tekan di dalam Loyang.
- Pukul cream cheese dan gula hingga sebati
- Masukkan sour cream dan esen vanilla
- Masukkan telur satu persatu pukul hingga sebati
- Masukkan di atas oreo tadi.
- Hias dengan biskut oreo di atas kek tersebut dan bakar selama 1 jam atau kekuningan
- Biarkan sejuk boleh di hidang..