Posts

NASI MANDY AYAM

Image
Nasi Mandy ayam yang Kak Z hari ini. Sampai ke malam aromanya melekat di tangah. Rasa macam susah hendaj buat. Tapi senang sahaja. 
Jadi Kak Z share dengan korang cara membuatnya. Walaupun rempah nasi mandy tidak ada. Korang boleh guna rempah ratua di rumah.
Nasi Mandy perlu buat step by step yer
Bahan A
2 sudu besar biji ketumba 2 sudu besar jintan manis 1 sudu besar buah pelaga 1 sudu besar lada hitam 1 batang kulit kayu manis   2 cawan air
Cara:- 1. Kulit kayu manis perlu di hancurkan sedikit sebelum di kisar 2. Kisar semua bahan hingga halus 3. Tapiskan air ketepikan guna untuk masak nasi 4. Serbuk untuk goreng ayam dan tumisan nasi
*********
Bahan B - ayam
1/2 ekor ayam. Potong 6 1 sudu kecil garam 1 sudu kecil serbuk perasa 1 sudu besar serbuk rempah yang kita kisar tadi 1 sudu besar pewarna merah Minyak untuk mengoreng
Cara:-
1. Gaul semua bahan B kecuali pewarna. 2. Perap selama 30 minit 3. Panaskan minyak dalan kuali dan masukkan ayam 4. Letakkan pewarna pada sudip dan kacau pada ayam. 5. Kacau sehingga…

HANIF DAN HARIS MENDAPAT 9A DALAM PEPERIKSAAN SPM 2019

Image
Alhamdullilah  kembar dapat ucapan tahniah di FB , IG dan whatapp Ucapan tahniah juga pada cikgu-cikgu yg mengajar kembar Kak z ni. Usaha keras cikgu sekolah dan cikgu tusyen yg mengajar diaorang dari A to ZNak cerita pasal kisah betapa paniknya seorang mak hendak ambil keputusan  SPM anak kembar.. Panik ko... 2 hari sebelum sebelum peperiksaan dah minta diaorang relax. Terima je apa yg dpt..dan mak tak nak naik pentas.. yang akhirnya naik jugak aku..haaaMalam sebelum keputusan tidur-tidur ayam je.. hati sentiasa cakap YA ALLAH apa lah keputusan anak aku ni.Pukul 3 bangun siapkan barang jualan. Kejut Hanif. Badan dah mula berpeluh. Cakap kat Hanif "ko arrange apa yg patut.. ami dah jem tak leh fikir". Kak.Z  ingat akak yang jem.. dia lagi jem...haaaaKul 9.00.keluar deliver barang. Selalu hantar sekolah dia dulu.. tapi hantar last. Dalam kereta.. mak kata tangan sejuk...rupanya tangan dia lagi sejuk. Si Hanif naik kereta dengan mak.. Haris naik motor gi dengan kawan-kawan.Per…

AMALAN ANAK-ANAK MUDAH MENJAWAB PEPERIKSAAN

Image
Musim peperiksaan Kak Z rasa macam sibuk sangat. Sebab hendak jaga kesihatan dan pemakanan anak-anak. Kesihatan supaya tidak demam atau gangguan lain. Terutama Peperiksaan UPSR, PT3 dan SPM. Jaga pemakanan supaya tidak sakit perut. Kalau anak-anak sakit macam mana nak jawap soalan dengan tenang. Betul tak?
Anak-anak pun sudah faham. Kak Z dengan korang dari apa Kak Z belajar dari orang yang berpengalaman dalam menguruskan anak-anak diaorang. Sebab kita bukan orang berilmu sangat. Baru nak belajar hidup orang kata. Kak Z kutip sikit-sikit dan amalkan.
Amalan kita sebagai ibubapa tentunya menjaga solat 5 waktu dan melakukan solat sunat yang lain. Dan kita berdoa sebaiknya untuk anak kita. Supaya mudah menjawap soalan, memberi kejayaan dan tiada halangan ketika hendak menjawap soalan. Doa dan minta pada Allah. ALLAH maha mendengar dan mengasihani kita.
Penjagaan kesihatan anak-anak ketika hampir peperiksaan. Kak Z tidak benarkan anak-anak bermain hujan, angkat berat atau bermain basikal. Or…

LAUK LODEH KERING.. LAUK KENANGAN

Image
Lauk lodeh ni kalau buat confirm habis. Simple nak buat. Arwah mak cakap.."mah campak-campak jo dah siap". Sebenarnya ini adalah antara lauk yang sempat Kak Z belajar dari arwah Mak.
Kita dah duduk asrama dari 13 tahun. Lepas tu merantau merata. Sekolah pun merata. Dengan arwah mak.. betul memang sampai umur 13 tahun. Masa Kak Z umur 17 tahun, arwah mak dah mula sakit. Kena dialisis. Jadi bila balik rumah, arwah ayah yang ajar masak. Banyak belajar dengan arwah ayah. Sebab tu lauk Kak Z simple sangat. Ikut tekak arwah ayah. Apa dia suka dia taruh. Walaupun ada maid. Tapi ayah yang masak.
Jom akak share resepi lauk lodeh 
Bahan
Tempe Tauhu Udang putih Kacang Panjang Cili merah Halia Bawang besar Bawang putih Santan Sedikit air asam jawa Gula Garam Minyak masak
Cara:- 1. Tempe dan tauhu potong dadu  kemudian goreng  angkat dan ketepikan 2. Potong acang panjang dan cili merah saiz ikut suka 3. Hiris bawang besar, halia dan bawang putih 4. Bersihkan udang putih buang kepala. 5. Tumiskan bawang putih,…

AMALAN SUPAYA ANAK MENYAYANGI DAN MENDENGAR CAKAP IBUBAPA

Image
Kak Z mempunyai 4 orang anak lelaki. Sebagai ibu tunggal bukan mudah untuk Kak Z menjaga dan mendidik anak-anak ini. Macam- macam perangai yang dia orang ada. Anak-anak Kak Z ada yang kuat merajuk, kuat melawan dan kuat makan. Tapi susah hendak jumpa diaorang ni bergaduh sesama adik beradik. Bukan tidak pernah.. ada.. Sekali dua pernah lah. Selalunya diaorang rapat, sayang menyayangi dan ambil kisah apa yang berlaku antara satu sama lain.
Ada yang bertanya apa amalan yang Kak Z lakukan supaya anak-anak ni mendengar cakap Kak Z. Kak Z ni boleh tahan garang dengan anak-anak masa kecil. Bila diaorang besar alhamdullilah semua baik dan mendengar kata. Mereka ni walaupun melawan tapi patuh. Alhamdullilah.. ALLAH mempermudahkan urusan Kak Z dalam menjaga anak-anak inu walaupun tanpa bapa mereka. Bapa mereka missing in action...haaaa.
Semua ini adalah urusan Allah kita hanya berdoa, berusaha dan bertawakal. Antara benda yang Kak Z buat ialah
1. Solat 5 waktu
Solat 5 waktu adalah wajib. Kita berd…

CARA MEMBUAT BAYARAN YURAN PENGAJIAN UITM

Image
Ini adalah kali kedua anak Kak Z di tawarkan belajar di UITM. Pertama kali abang Hakim di UiTM Jengka. Dan kali ini Haris di tawarkan Asasi Law KPM di UiTM Dengkil.
Dengan pengalaman ini Kak Z share dengan korang cara akak membuat bayaran secara online. Sebelum itu korang kena baca panduan bayaran online yang telah di tunjuk oleh pihak UiTM.

Cara bayaran online hanya boleh di buat di laman web www.bankislam.com.my bagi sesiapa yang mempunyai account Bank Islam. Kalau korang tidak ada account Bank Islam bayaran boleh di buat melalui kaunter Bank Islam atau ATM machine Bank Islam.

Ikut langkah yang telah di tunjuk dalam screenshoot ini. Di sini Kak Z ajar satu persatu bagaimana korang hendak membayar cara online. Apa pun korang kena tahu korang sudah mendapat tawaran dari UPU yang menyatakan korang di tawarkan meneruskan pengajian di UiTM
1. Buka website https://online.uitm.edu.my

Korang klik pada tawaran yang korang dapat.


2.  Selepas pada klik pada tawaran yang korang dapat. 

3.  Sekarang kl…

GARLIC BREAD YANG SENANG DI BUAT..PASTINYA RAMAI YANG SUKA

Image
Garlic bread sedap kalau kita makan bersama creamy sup atau stew. Boleh juga maka  begitu sahaja. Hari ini Kak Z share resepi mudah ini untuk korang cuba.
Bahan:-
Campuran yis
1 pek instant yis 50ml air suam 1 sudu besar gula
Cara:- 1.Campurkan semua bahan dan biarkan yis kembang
Bahan lepa bawang putih
Beberapa ulas bawang putih 3 sudu besar marjerin Serbuk basil
Cara:- 1. Cincang bawang putih 2. Campurkan dengan marjerin dan serbuk basil.
Bahan doh
500gm tepung high protien 2 sudu besar gula pasir 1/2 sudu besar garam 1 sudu besar marjerin 200ml air sejuk
Cara:- 1. Campur semua bahan kecuali marjerin. Uli sehingga tidak melekat. Uli mengunakan tangan atau mixer. 2. Masukkan marjerin dan uli lagi. 3. Keluarkan doh dari mixer bowl dan bahagikan 3. Setiap satu anggaran 270gm. 4. Bulat-bulatkan dan biarkan doh rehat 10 minit. Tutup dengan kain lembap 5. Selepas 10minit. Leperkan doh dan gulung memanjang. Biarkan doh selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap 6. Setelah 10 minit timbang susun doh atas bekas pembaka…