27 September 2020

KUIH KASWI PANDAN YANG MUDAH

Bahan A:

2 cawan air

1 1/2 cawan gula


Resepi kuih kaswi banyak versi kalau kita google internet. Kali ini Kak Z mengunakna resepi dari Tiffinbiru.com. Alhamdullilah menjadi. Cuba Kak Z ubah bahan dan tekniknya mengikut kesesuain Kak Z. Mudah sahaja hendak buat kuih ni. Korang boleh mencuba di rumah.

Cara dan teknik boleh di lihat di channel youtube Kak Z :-


Bahan A:

2 cawan air
1 1/2 cawan gula
1/4 sudu garam

Cara-

1. Masak semua bahan ini hingga mendidih dan gula larut

Bahan B:-

3 cawan air
6 helai daun pandan


Cara:-

1. Daun pandan di potong kecil dan di kisar dengan 3 cawan air
2. Kita memerlukan 3 cawan air daun pandan 

Bahan C

3 cawan air pandan dari pandan yang di kisar
1 1/3 cawan tepung gandum
1 1/3 cawan tepung ubi
1/2 sudu kecil air kapur
1/2 sudu kecil pandan emulco

Cara:-
1. Gaul semua bahan C di atas hingga rata.
2. Tapis supaya tidak berketul
3. Masukkan air gula yangmasih panas dan kacau
4. Panas air kukusan
5. Sebelum mengukus kuih pastikan kacau dahulu supaya dia akan masak sekata
6. Jika tidak kacau kuih akan berair di bahagian dalam
7. Kukus selama 40-50 minit
8. Sejukkan sebelum potong

Bahan D

1/2 biji kelapa parut putih
secubit garam 

Cara
1. Gaulkan kelapa parut dengan garam
2. Potong kuih kaswi  dan gaulkan denga kelapa parut

#airkapur adalah air sahaja. Jangan masukkan kapur nanti pahit

Selamat mencuba

KUIH KASWI PANDAN YANG MUDAH

Bahan A: 2 cawan air 1 1/2 cawan gula Resepi kuih kaswi banyak versi kalau kita google internet. Kali ini Kak Z mengunakna resepi dari Tiffi...