Posts

Showing posts from October 21, 2017

CINNAMON ROLLS SENANG DI BUAT

Image
Cinnamon rolls adalah sejenis roti juga. Roti yang di gulung dengan butter, gula perang dan serbuk kayu manis. Dalam buku Danish dan Paf Pastri yang Kak Z tulis kita mengunakan danish pastry untuk membuat cinnamon rolls. Resepi yang Kak Z tunjuk ini lebih mudah dan ringkas bahannya.

Anak-anak bila cuti sekolah kena siapkan makanan yang berat supaya kenyang. Pilihan Kak Z tentunya roti sebab mudah dan 1 kilo tepung boleh dapat pelbagai jenis roti. Cinnamon rolls juga adalah kegemaran anak-anak.

Resepi ini tidak mengunakan bread improver, softener dan telur. Dan akan tahan lembut lebih 12 jam. Kak Z olahkan dari resepi yang Kak Z dengan mr google. Maka terhasil resepi cinnamon rolls ini



Bahan A
10gm yis basah
15gm garam halus
20gm gula pasir
50ml air sejuk

Cara:
1. Campur semua bahan dan biarkan kembang

Bahan B

200ml susu tin
200ml air sejuk

Cara:
1. Panaskan susu biarkan suam

Bahan C
1kg tepung gandum
180gm gula pasir
100gm marjerin
20gm susu pekat

Cara:
1. Campurkan bahan C, A dan …