23 October 2013

KELAS NASI ARAB.. DI KUALA TERENGGANU 22HB NOV 2013



Tarikh : 22/11/2013

Waktu: 10pg

Yuran:RM350.00

Jenis Nasi arab:

1.Nasi Mandy ayam

2.Nasi Khabsa Lamb

3.Nasi Moghout Daging Lembu



Lauk pauk

1.Sos Harrah/sos

2.Matbucha/acar

3.Labaneh/susu masam


Perlu dibawa:

1.Bekas untuk bawa balik makanan

2.Apron

3.Kain lap tangan


hubungi: Daffodil Cakes Craft


18 October 2013

ARTICAKE INSPIRED FLOWERS ON LADY'S HAT

Assalamualaikum


ARTICAKE INSPIRED FLOWERS ON LADY'S HAT





tarikh: 14 hb Dec 2013 - Sabtu

Instructor: Daalia Abdul - Lea Oven

waktu :10pg - habis

yuran: RM350.00.. deposit RM150.. 
(10hari seminggu sebelum class)

tempat: D'dapur C'Chanteq, Sg petani kedah


Description :
1) Carve the Cake into Hat Shape
2) Learn How To Weave the straw Hat using buttercream
3) New stiff icing recipe for the flowers
4) Learn How to Pipe 6 different types of Buttercream Flowers

17 October 2013

Cream Horn...

Assalamualaikum..,

cream horn.. dlm cream horn.. kenapa nama cream horn.. bila sy tengok baru sy tau kenapa..
apa yg sy belajar ni sedap lah sifu saya dt dari kl mengajar di sungai petani...



cream horn yang hendak di bakar

cream horn sudah di bakar

 
ada hole

gebus

telah di isi filling

tu dia sedap



Risoles...sedaaappp

assalamualaikum,

risoles mungkin sesuatu yang baru .. sebenarnyer tidak juga..

Risoles ( Dutch : rissole ) is a pastry contains meat , usually minced meat and vegetables wrapped in pancakes, and fried after being coated panir flour and beaten egg .
This dish can also be baked in the oven , and served as an hors-d'oeuvre or entrée light. Risoles small can be used as a garnish for a dish of large pieces of meat poultry or beef.
Risoles contents can be chicken , beef , meat fish , shrimp , button mushrooms , carrots , potatoes , or beans . dough pancakes made ​​from a mixture of flour , egg yolks , butter ( margarine ), and water or milk .
Two types risoles known in Indonesia is risoles meat sauteed mixed vegetables, and risoles contains ragout . This cake shape rectangle like envelopes . Risoles shaped triangular generally contains ragout. Risoles can be eaten with thin peanut sauce, condiment bottles, or cayenne pepper .

melenggang

inti

mengulung

dah siap gulung



sudah siap goreng

articake kelas pada 11/10/2013.. bersama kak Daalia Abdul

Assalamualaikum..

sesuatu yang menyeronokkan bila saya dapat belajar menghiasa kek.. penuh bunga atas kek.. macam bunga hidup..mari lihat










13 October 2013

Kelas Puff, Danish dan Choux Pastry - Kulim 30hb November 2013

Assalamualaikum

Kelas Puff, danish dan choux pastry



Tarikh : 30/11/2013




Waktu: 9pg



Yuran:RM250.00



tempat : Bakers Favourite Kulim

Module: 
1. Puff pastry- sardine puff, cream horn dan Mille-feuille

2. Danish pastry – croissant , cinnamon rolls dan apple comb

3. Choux pastry – éclair, fruit tartlet dan cream puff


06 October 2013

Kelas Danish Pastry - Kuala Terengganu, Terengganu

Assalamualaikum

Kelas Danish Pastry - Kuala Terengganu, Terengganu


Tarikh: 23/11/2013

Waktu: 9.00pg hingga habis

Yuran: RM350.00 deposit 
RM150 seminggu sebelum kelas
Tempat : Daffodils Cakes Craft..
Module: 10 jenis Danish pastry

hubungi: 017 3556542 
utk pengesahan tempat 
hanya 15 orang shj

#tempat saya akan umum kemudian.. tapi di kuala terengganu

KELAS NASI ARAB.. DI KULIM 2 HB NOV 2013

assalamualaikum..



Kelas Nasi Arab..DI KULIM


Tarikh : 2/11/2013

Waktu: 10pg

Yuran:RM250.00

Jenis Nasi arab:

1.Nasi Mandy ayam

2.Nasi Khabsa Lamb

3.Nasi Moghout Daging Lembu



Lauk pauk

1.Sos Harrah/sos

2.Matbucha/acar

3.Labaneh/susu masam


Perlu dibawa:

1.Bekas untuk bawa balik makanan

2.Apron

3.Kain lap tangan


hubungi: BAKERY INGREDIENT KULIM

nasi mandy ayam

nasi mandy lamb


module nasi arab

04 October 2013

Nasi Mandy

Assalamualaikum..

ini hari nasi mandy..

nasi mandy...nama macam owang putih .. tapi sejenis nasi arab



Roti comel blueberry filling

Assalamualaikum,

Roti boleh di buat pelbagai rupa.. ini lah roper roti..utk doorgift makcik sebelah rumah...sy mengunakan adunan roti dan paipkan filling kedlm adunan tadi setelah kembang...belajar dari sifu roti nor jannah..
roti comey

03 October 2013

mixer saya rosak

assalamualaikum..

 mixer saya dapat dari pusat zakat selangor dari tahun 2010.. telah mengeluarkan asap tadi.. sedih sgt2 sedih.. agaknyer dia pun sedih sebab sy berura- ura untuk beli yg baru.. tapi tolong jangan rosak sekarang.. sbb belum cukup pulusnya

Apple comb

Assalamualaikum..

Apple comb adalah sejenis danish... rasa mcm apple pie..

Sedap? memang sedap.. rasa..kulit kayu manis, masam2 apple hijau.. awesome

Saya ada buka kelas utk buat danish ini...


5th birthday

assalamualaikum...

anak saya yang paling bongsu berusia 5 thn.. Ahmad Hanis Bin Ahmad Khairulddin.. so mak kena buat cake.. bawa gi sekolah untuk celebrate dengan kawan2....  ini lah hasilnya







02 October 2013

Donut Chocolate with hazelnut

assalamualaikum...

dah lama tak update blog.. sekali update mcm2 kuar... ini dia.. donut chocolate dan hazelnut sedap..

saya belum berkesempatan untuk  tulis resepi.. bila ada kelapangan saya akan tulis yer skg tengok gambar jer dulu


Mini pavlova

Assalamulailum...

mini  pavlova ni sedap.. masa mula belajar buat pavlova ni selalu lah anak-anak dapat makan kuning telur.. sbb mak ambik putih telur buat pavlova.. sedap dan mudah jer.. saya ambil resepi dan youtube.. joy of baking... insyallah jadik


mini pavlova