13 September 2015

Cara menyimpan cream cheese

Cream cheese jika dibuka tidak boleh tahan. Jika kita simpan dalam peti sejuk cream cheese mudah berkulat. Masalah timbul jika kita hanya mengunak separuh sahaja cream cheese tersebut.Tetapi cream cheese boleh tahan lama dalam peti sejuk jika simpan dengan cara yang betul.




Simpan cream cheese dalam plastik





Ikat tanpa ada ruang udara

Caranya ialah simpang cream cheese dalam plastik bersih belum digunakan. Kemudian ikat dengan getah. Cara ini di ajar oleh Mamazieza Hassan, salah seorang guru roti akak. Tetapi diubah suai sedikit olah akak sesuai dengan keadaan.

Cream cheese selepas di ikat disimpan didalam peti sejuk. Bukan di bahagian freezer tetapi bahagian tengah yg menyimpan yogurt atau marjerin. Jika simpan di bahagian freezer. Cream cheese akan berketul sebab terlalu beku. Apabila defrost quantity air akan terasing dari cheese sebab itu cheese akan berketul

Selamat mencuba

Ok bai

3 comments:

  1. Assalamualaikum kak, kualiti cream cheese nya akan berkurang ke kalau saya dh tertaruk dalam freezer? Sbb bila sya guna, topping nya cair xkukuh. So skrg ni saya simpan dekat tempat margerin..keadaan cream cheese tu akan ok atau mencair?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Klu simpan dlm quality akan berkurangan. Bila keluar dia akan berair. Klu rajin perah air mengunakan kain bersih. Tempat letak marjerin pun boleh. Tapi pastikan dia wrap dengan baik

      Delete
  2. Salam kak, kalau yg berketul² sbb ltk dalam freezer, boleh guna lg ke cream cheese tu?

    ReplyDelete

FUDGY BROWNIES WITH WALNUT

Hari ini akak menunjukkan cara membuat brownies langkah demi langkah mengunakan resepi kak Azlita Aziz mudah dan cepat. ITapi Kak Z ubah sed...