Assalamualaikum
sedapkan sejuk-sejuk ni dan perut lapar makan puff sardine atau kari ayam sedap.. mari cuba
Bahan A :-
1/2kg tepung high protin.. sy guna tepung gandum aje
15gm gula castor
50gm butter
5gm garam
250ml air sejuk
Bahan B:-
250gm pastry margerin
Bahan C:-
Sebiji telur untuk sapuan
Cara
1. Adun
bahan A hingga menjadi doh.
2. Rata
doh dgn rolling pin memanjang. Masukan pastry margerin. Lipat. Bungkus dgn plastik
film.. masukkan kedlm peti ais dlm 2 jam.
3. Keluarkan
lipat selapis lg. masukkan kedlm peti
ais semula biarkan selama 2 jam.
4. Keluarkan
doh. Ratakan dan bentukkan 4 segi mengikut citarasa dan isikan filling dlmnya.
5. Sapukan
doh dgn kuning telur dan bkas selama 20 min suhu 180c.
