masak lemak ketam sedap untuk lunch.. campur dengan rebung lagi manis
rupa ketam yang saya guna
ketam
ketam dah jadi lauk.. lemak ketam dengan rebung
bahan
1/2 kg ketam.. saya guna ketam nipah rebus dulu..
400ml santan pekat
400gm rebung
2 keping asam keping/gelugor
air
garam secukup rasa
bahan kisar
sebesar ibu jari kunyit hidup
10 ulas cili padi
1 ulas bawang besar
cara
1. ketam rebung asam keping dan bahan kisar di masak dulu hingga rasa asam naik
2. masukkan santan kacau biarkan mendidih tutup api
boleh hidang.. sedap kalu ada ikan kering, ulam2 dan sambal belacan
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment