SALAD UDANG

Salad udang yang sedap dan mudah dengan pelbagai sayuran.Tapi mesti ada udang. Dalam resepi ini Kak Z mengunakan bahan yang ada dalam fridge. Kadang-kadang kita masak ada sayur yang tidak habis gunakan kita masuk simpan ke dalam fridge. Bungkus elok-elok, sayur-sayur ini akan tahan lama.

Bahan:-

Udang

Kentang

Cendawan shiitake

Tomato

Capsicum

Bawang Holland

Daun ketumbar

Bunga kobis

Secubit garam

Serbuk lada sulah

1 cawan mayoniese

Cara:-

1. Udang buang kulit

2. Kentang buang kulit dan potong dadu

3. Potong cendawan dan bunga kobis

4. Potong capsicum, bawang dan tomato. Masuk kedalam mangkuk

5. Masak air untuk merebus..masuk.q/2 garam kedalam air

6.Rebus kentang hingga lembut @ empok

7.Rebus bunga kobis hingga lembut

8. Rebus cendawan dan udang hingga masak

9. Potong daun ketumbar hingga halus

10. Campur semua bahan dan campur garam. Mayoniese dan lada sulah.

11.  Boleh hidang

12. Selamat mencuba

Ok bai