Kalau di rumah anak-anak sup makan sup macam ni dengan garlic bread. Walaupun senang hendak buat. Kadang-kadang tahap kemalasan mengatasi segalanya. Hari ini kena buat juga. Sebab permintaan anak-anak yang nak ke universiti tidak lama lagi..
Jom kita buat
Resepi
Bahan:-
500gm daging lembu dan tulang
2 biji kentang
1 botol sos spagetthi tradisional Kimball
1 batang daun celery
1 sudu besar lada hitam tumbuk untuk mendapat serbuk
5 ulas bawang putih
50gm kacang panggang @ kidney bean
Daun bay
Serbuk basil
Garam secukup rasa
1/2 sudu besar gula pasir kalau suka.
Cara:-
1. Potong daging
2. Potong kentang dan celery
3. Bawang putih cincang halus
4. Kacang di basuh bersih
5. Masukkan semua bahan kedalam slow cooker dan biarkan masak selama 6- 8 jam untuk mendapatkan daging yang lembut dan rasa yang sempurna.
6. Jika masak di dalam slow cooker tidak perlu risau air kering kerana memang tidak kering
7. Kak Z tidak mengunakan pressure cooker atau Nozza sebab masak terlalu cepat. Kita tidak boleh mendapat kepekatan yang sesuai untk stew kita
8. Sedap di makan dengan garlic bread atau begitu sahaja
9. Jika kurang rasa garam atau guka anda boleh menambahnya
10. Masak sampai betul-betul pekat.
10. Masak sampai betul-betul pekat.
Selamat mencuba
Ok bai
No comments:
Post a Comment