Garlic bread sedap kalau kita makan bersama creamy sup atau stew. Boleh juga maka begitu sahaja. Hari ini Kak Z share resepi mudah ini untuk korang cuba.
Bahan:-
Campuran yis
1 pek instant yis
50ml air suam
1 sudu besar gula
Cara:-
1.Campurkan semua bahan dan biarkan yis kembang
Bahan lepa bawang putih
Beberapa ulas bawang putih
3 sudu besar marjerin
Serbuk basil
Cara:-
1. Cincang bawang putih
2. Campurkan dengan marjerin dan serbuk basil.
Bahan doh
500gm tepung high protien
2 sudu besar gula pasir
1/2 sudu besar garam
1 sudu besar marjerin
200ml air sejuk
Cara:-
1. Campur semua bahan kecuali marjerin. Uli sehingga tidak melekat. Uli mengunakan tangan atau mixer.
2. Masukkan marjerin dan uli lagi.
3. Keluarkan doh dari mixer bowl dan bahagikan 3. Setiap satu anggaran 270gm.
4. Bulat-bulatkan dan biarkan doh rehat 10 minit. Tutup dengan kain lembap
5. Selepas 10minit. Leperkan doh dan gulung memanjang. Biarkan doh selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap
6. Setelah 10 minit timbang susun doh atas bekas pembakar
7. Rehat kan doh hingga kembang
8. Selepaa kembang potong bahagian tengah dan sapu sengan sapuan marjerin dan bawang putih.
9. Bakar selama 15 minit atau masak dengan suhu atas bawah 200c
Selamat mencuba
Ok bai
No comments:
Post a Comment