13 September 2014

Kek butter Godek-godek

Assalamualaikum

jangan lah sakit jantung kalau dengar nama kek ni.. sbb serius kek ni paling senang peringkat antarabangsa. kepada sesiapap yang tak pandai masak pun boleh buat lah kek ni. cukup bahan.. siap
jom kita share resepinya.

Kek butter godek-godek

Resepi

bahan:-

bahan A

250gm butter
220gm gula pasir.. boleh juga guna gulacastor ikut suka
5 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
220gm tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder

bahan B

5 biji putih telur

bahan C

40gm coco powder

cara

1. pukul telur dan gula hingga butter putih
2. masukkan telur satu persatu dan pukul lagi
3. masukkan esen
4. ayak tepung dan baking powder
5. masukkan sedikit demi sedikit
6. ketepikan
7. dalam satu mangkuk yang bersit tanpa air dan minyak atau bahan lain pukul putih telur hingga kembang
8. buat meringue 
9. masukkan kedalam mangkuk bahan A tadi dan kacau hingga rata perlahan-lahan
10. keluarkan 200gm
11. gaulkan dengan coco powder
12. sediakan loyang pembakar 
13.masuk tepung yang tidak berwarna dengan tepung yang telah di gaul dengan coco powder secara berselang seli
14. bakar dengan suhu 170c selama 40min atau hingga masak.

selamat mencuba

ok bai




No comments:

Post a Comment