07 May 2014

Rosemary

Assalamualaikum,

Rosemary selalu sy guna untuk masak makanan berkaitan daging lembu, kambing dan ayam.. rasa dan bau rosemary menambahkan nikmat daging itu..sy tanam dalam pasu. senang shj nak tanam pokok ni..

Rosemary



Fakta dari incik Wiki pasal rosemary

Rosemary adalah tumbuhan herba daripada keluarga Lamiaceae. Ia berasal dari kawasan Mediterranean. Pokok rosmari digunakan sebagai tanaman hiasan di taman atau herba di kebun dan mempunyai pelbagai guna dalam masakan dan ubatan. Tumbuhan ini dikatakan dapat meningkatkan memori. Daunnya digunakan sebagai perisa untuk pelbagai jenis makanan, seperti ketika memanggang daging.

Khasiat

Kajian menunjukkan rosmari bersifat antibakteria, antikulat, antioksida, antitumor, menimbulkan hiperglisemia, menghalang pembebasan insulin, dan racun serangga. Ia bersifat racun jika digunakan secara berlebihan. Ia tidak sesuai kepada wanita hamil atau yang ingin hamil. Dos yang sangat tinggi boleh menyebabkan sawan dan kematian, tetapi jarang-jarang berlaku. Timol bersifat antiseptik, menurunkan tekanan darah dan kadar degupan jantung, digunakan dalam farmasi dan ubat gigi tetapi boleh juga menyebabkan dermatitis kalau digunakan dalam cara pekat pada kulit yang sensitif

No comments:

Post a Comment