13 January 2014

Sup Tulang

Assalamualaikum..

dari satu update ke satu update ... sbb dah lama tidak update

sup tulang .. mcm jenis ada..

saya suka makan sup tulang rusuk lembu.. klu buat anak2 sangat berpuas hati

resepi:-

Bahan:-

1kg tulang rusuk
1 pek serbuk sup adabi
1 pek bunjut tulang adabi
2 biji buah pala
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 inci halia
garam secukup rasa
2 keping asam keping
1 batang serai
1 1/2 liter air

hiasan

daun ketumbar
bawang goreng

cara:-
1. tumis bawang putih dan besar, halia dan rempah dari pek bunjut sehingga naik bau
2. gaulkan serbuk sup  dgn 1/2 cawan air dan masukkan kedalam tumisan tadi goreng hingga berbau
3. masukkan air
4. masukkan tulang, serai dan asam keping
5. masukkan garam dan biarkan mendidh hingga daging di tulang menjadi lembut
6. sesusah masak boleh hidang dan di hias dengan daun ketumbar dan bawang goreng



sedap di makan dengan mee - mee sup

sup tulang

epic sahaja

selamat mencuba

No comments:

Post a Comment