22 June 2013

Blueberry cheese tartlet

assalamualaikum

blueberry cheese tartlet

belajar buat pastry dulu yea

cara buat pastry

cheese filling

bahan:-
250gm cream cheese
200gm heavy cream
6gm geletin
60ml air panas
1/2 sudu teh jus lemon
secubit garam
blueberry filling jam

cara

1. bancuh air panas bersama geletin. kacau hingga geletin hancur. ketepikan sekejap shj
2. pukul cream cheese dan cream hingga kembang.
3. masukkan garam dan jus lemon
4. masukkan bahan geletin tadi
5. pipping kan cheese kedlm pastry
6. hiasan kan dgn blueberry  filling.
7. sejukkan didlm peti sejuk lebih kurang 1 jam

selamat mencuba