Sekarang musim mangga masak. Sedap kalau buat Kerabu mangga. Cukup bahan kita boleh buat. Senang sahaja. Resepimini ialah resepi Chef Azman Bin Jemangin, dari Seri Pacific, Kuala Lumpur. Korang boleh cuba sebab memanh sedap
Resepi: Chef Azman Bin Jemangin
Lokasi: Zende, Seri Pacific
Bahan-bahan:-
2 biji Mangga
1 biji Cili Merah
3 biji Cili padi
2 biji bawang merah
5gm Udang Kering
10gm Kacang Tumbuk
2 sudu Air limau
Secukup rasa gula dan garam
Daun ketumbar
Method:
1. mayang halus manga, bawang, cili merah, cili padi.
2. Gaulkan bersama udang kering, air limau, gula & garam. Taburkan kacang tanah dan daun ketumbar.
Ok bai
No comments:
Post a Comment