16 February 2015

Kuih abok-abok sagu

assalamualaikum


abok-abok sagu

kenapa abok-abok sagu?

kalau kat sungai petani abok-aboknya lain.. sebab lain daerah lain namanya.. kalau sungai petani tepung ghomak itu di panggil abok-abok... kalau tepat hakak inilah abok-abok. oleh kerana itu hakak bagi nama abok-abok sagu senang orang nak kenal

resepinya senang..jom kita buat

resepi:-

300gm sagu
1 cawan gula melaka yang telah di potong halus-halus
1 cawan kelapa parut
secubit garam
daun pisang secukupnya untuk balutan..daun perlu dilayukan atas api dan potong empat segi

cara:-

1. basuh sagu dan toskan
2. gaulkan dengan kelapa dan garam
3. betukkan daun pisang seperti kon
4.lapisan 1 masukkan agak 1 sudu besar sagu
5. lapisan 2 masukkan gula 1 sudu besar
6. lapisan 3 maukkan 1 1/2 sudu besar sagu
7. tutup sagu tadi dan susun didalam kukus
8. kukus selama 30-40 min
9. boleh dhidangkan

selamat mencuba 

ok bai



No comments:

Post a Comment