14 June 2015

Sago gula melaka

Assalamualikum

Sago gula melaka adalah manisan yang sedap di makan ketika panas.
Cara membuat senang

Biji sago di buat dari sagonyang ambil dari pokok sago. Pokoknsago banyak tumbuh di kawasan berpaya. Kita boleh dapatindalam pelbagai saiz dan warna. Sago juganboleh di jadikan tepung sago dalam pembuatan kuih atau keropok.




Bahan utk sago

1 cawan biji sago besaiz kecil
3 cawan air
1/4 sudu teh garam

Cara

1. Rendam sago selama 3 jam
2. Selepas 3 jam tapis air
3. Masakkan dengan air dan garam
4. Kacau hingga sago menjadi jernih
5. Masukkan kedalam bekas atau loyang untuk sejuk
6. Simpan dalam peti sejuk

Bahan air gula

2 ketul gula melaka
100 gm gula pasir
2 helai dain pandan
3 cawan air

Cara
1. Masak semua bahan hingga pekat

Bahan untuk lemak
Susu atau santan pekat

Masukkkan sago yang sejuk dalam mangkuk
Tuangkan santan atau susu ikut suka
Tuangkan air gula ikut suka juga

Selamat mencuba

Ok bai

No comments:

Post a Comment