Ayam goreng pandan berempah
Resepi
Bahan
1/2 daging ayam..sy ambil bahagian boneless
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar buah pelaga
1 sudu besar ketumbar
2 biji bawang besar
5cm halia
1 sudu besar serbuk kayu manis
Gula
Garam
1 sudu besar serbuk kunyit
Daun pandan
1 sudu besar cili boh
2 batang serai
Cara
Kisar semua bahan kecuali ayam dan daun pandan
Perap bahan tadi dgn ayam
Balut ayam dgn daun pandan
Perap paling kurang 2 jam
Goreng dgn api sederhana
No comments:
Post a Comment