assalamualaikum
cinnamon rolls
resepi
Bahan A
¾ cawan susu
¼ cawan margarine
3 ¼ cawan tepung serbaguna/tepung gandum
¼ cawan gula
1 pek yis segera
½ sudu the garam
¼ cawan air
1 biji telur
Bahan B
1 cawan gula perang.
1 sudu makan serbuk kayu manis
½ cawan margarine
Cara
1. Panaskan
susu sehingga berbuih. Ketepikan dan masukkan margarine kacau rata. Biarkan suam
2. Satukan
tepung, yis, gula dan garam. Masukkan air telur dan susu suam tadi. Uli selama
5 min.
3. Biarkan
tepung berehat selama ½ jam tutup dgn tuala basah.
4. Dlm
bekas yg lain satukan margarine, gula dan serbuk kayu manis.
5. Setelah
tepung naik. Uli semula hingga ruang udara keluar. Rolls tepung kepada 12 x 8
inci. Sapukan bahan kayu manis. Gulung semula dan potong sama besar.
6. Terbalikkan
dan susun dlm bekas yg telah di sapu margarine bakas sehingga kekuningan
