CHEEZY SPAGHETTI BOLOGNESE MEAT AND MUSHROOM

Memasak dan makan dengan rasa gembira adalah satu reward. Maknanya masakan kita sedap. Anak-anak Kak paling suka masakan yang berjenis pasta dan cheese. Pastinya licin periuk. Hari ini Kak Z share cara buat cheezy spaghetti bolognese yang tentunya menu yang selalu Kak Z buat untuk anak. Untuk video boleh tonton di

Spaghetti Bolognese video

Bahan:-

500gm daging hancur

Beberapa ulas bawang putih

Bawang besar

3 biji tomato

1 tin tomato yang di dadu (pilihan jika tidak ada pun boleh

1 tin kecil tomato puree

1 sudu besar lada hitam kisar

1 sudu besar garam halus/ secukup rasa

2 sudu besar gula

Daun rosemary

Daun Thyme

1 pek spaghetti

Minyak zaiton untuk menumis

Mozarella cheese

Cara:-

Masak Spaghetti terlebih dahulu

1. Hiris bawang  besar dan bawang putih

2. Potong tomato dan cendawan

3. Panaskan kuali dan tumiskan bawang putih

4.  Masukkan bawang besar dan masak hingga bawang layu

5. Masukkan daging dan biarkan masak hingga daging keluar air

6. Masukkan tomato

7. Masukkan garam

8.Masukkan tomato tin

9. Masukkan cendawan dan di ikuti dengan tomato puree

10. Kak Z suka mengunakan thyme dan rosemery fresh sebab aroma yang sedap. boleh juga guna parsley yang kering

12. Masukkan gula dan lada hitam kisar

13. Masukkan air satu cawan biarkan  bolognese masak

14. Pasta telah masak boleh di tuangkan dengan kuah bolognese

15. Taburkan mozarella dan panaskan kedalam microwave  selama 1 minit

16. atau ke dalam oven sehingga mozarella cair

17. Boleh hidang

selamat mencuba

 

IKAN KURAU MASIN GORENG BAWANG

Bila umur sudah meningkat takut nak makan benda yang terlebih masin atau terlebih manis. Tapi bila sampai ke ikan masin tidak boleh tidak mesti kena makan. Hari ini Kak Z share resepi mudah Ikan kurau Masin Goreang Bawang. Mudah dan sedap. 15 minit serving sahaja. jumlah bahan yang kita gunakan adalah ikut berapa banyak yang korang hendak masak. Kalau tengok gambar untuk seorang makan sebab sedap yang amat.. jom kita buat

Bahan:-

Ikan kurau masin

Bawang holland

Halia

Bawang putih

1 sudu besar biji sawi 

Cili kering

Minyak masak

Cara:-

1. Potong ikan kurau saiz cube

2. Rendam dalam air untuk kurangkan masin

3. Potong cili kering untuk buang biji

4. hris bawang holland, bawang putih dan halia

5. Panaskan minyak masak dan goreng ikan kering hingga garing

6. Masuk cili kering untuk rasa pedas-pedas sikit

7. Masukkan biji sawi untuk menaikkan aroma 

8. Masukkan bawang hiris dan goreng hingga bawang layu

9. Boleh hidang

ini adalah link youtube video Kak Z yang korang tengok satu persatu Kak Z buat dan di bawah adalah gambar sebagai rujukan

Step By step cara memasak Ikan Kurau Masin Goreng Bawang 

Gambar rujukan

Ikan kurau masin

Biji sawi

Cili kering

Bahan hirisan -Bawang holland, bawang putih dan halia

Goreng hingga garing

Masukkan semua bahan.

Selamat mencuba